Ayam Fillet Untuk 100 Porsi. 1 sdt lada hitam, gerus kasar; Tambahkan telur dan tepung pada ayam, kemudian aduk merata.

Kemudian ada resep bubur ayam ala china. Resep soto ayam untuk 100 porsi. 50 porsi, ayam gr mentega ( 50 :
Ayam Fillet Untuk 100 Porsi. 1 sdt lada hitam, gerus kasar; Tambahkan telur dan tepung pada ayam, kemudian aduk merata.

Kemudian ada resep bubur ayam ala china. Resep soto ayam untuk 100 porsi. 50 porsi, ayam gr mentega ( 50 :
50 g daun kemangi, petiki daunnya 1 sendok teh kecap asin; Iris tipis daging ayam fillet, sisihkan.
1 ekor ayam = 8 potong untuk lunch box, 12 potong untuk buffet. Di sini anda dapat menemukan informasi lebih lanjut tentang ukuran porsi yang disesuaikan: Ayam fillet saus teriyaki siap disajikan.
1/2 besar (hasil setelah masak, tulang dihilangkan) 216: Tambahkan telur dan tepung pada ayam, kemudian aduk merata. 12 = 4,166 = hitung bulat 4.5 ekor ayam) nah kalau mau masak sea food… 100 ps untuk menu udang goreng tepung dibutuh kan 7 kg udang segar 100 ps menu cha udang saus tiram tdk perlu 7 kg, bisa 5 kg tamah sayurannya 2 kg.
3 keping mi lebar kering (mee pok atau kwetiau kering) 100 gram daging ayam giling; 8 = 6,25 = hitung bulat 6,5 ekor) 50 porsi, ayam gr mentega ( 50 : 1 kg beras ketan = 30 pcs lemper.
Sebelum dipakai sebaiknya diamkan adonan tepung beberapa saat agar beremulsi dengan baik. Lebih sederhana, karena tidak menggunakan kuah berbumbu pekat. 100 gr dada ayam fillet, potong2 kecil, bisa pakai paha fillet juga.